Hi~hi~我是Yayu
這次要介紹的是Neo19 1F 的山中屋壽司酒房 ,
今天是五月的第二個禮拜天也就是母親節,不管多忙多遠多累多懶,都要記得盡盡孝心
這次去吃山中屋的主旨也是要幫家族的媽媽們慶祝母親節顆顆
在這之前我去過山中屋3,4次了吧!每次都沒有讓我失望喔!!!!食材永遠那麼新鮮,料理永遠那麼美味
日本料理是我最喜歡的料理方式之一,
在吃到山中屋之前,三井一直是我心目中的第一名,不過吃到山中屋之後,三井就從此變成第二名了!!!
原因很簡單,因為山中屋比較好吃又比較便宜然後服務又很親切,
所以我就敗在他的食物之下了嘻嘻
ㄜ.....還是快點看看有什麼好吃的吧
吃日本料理壽司涼涼生魚片也涼涼,配熱呼呼的茶最好了,
綠茶很順口杯子精緻,唯一小缺點是有時候會續到半溫冷茶......
一滴入魂清酒,不覺得聽名字就很吸引人嗎?喝下去一點都不嗆,順順的,咕嚕咕嚕就下去了
因為最近天氣炎熱就點了冰的,也可以請服務生溫清酒喔!
這裡的冰鎮器皿很特別,中間有個凹下去的洞可以放冰塊,
這樣不僅不會影響到清酒的風味,還兼具視覺效果呢
酪梨壽司,(這不是一份的量喔!來不及拍照就被夾了好幾塊嘻嘻嘻)
一口吃入,酪梨化不開的綿密和香Q米飯的交融,在嘴裡就只有滑順清爽,必點好嗎必點知道嗎
日式炸雞沙拉,雞肉很嫩但表皮不夠酥脆,生菜沙拉方面呢,醬料就是一般的和風醬摟,可點可不點這樣嘻嘻
烤魚,烤的熟嫩度恰恰好,表皮好酥好酥好酥,魚肉好嫩好嫩好嫩,沒有過多的調味,吃的到魚兒的鮮味和原味
愛吃魚的人們千萬不要忘記點它唷!!幾點檸檬更是爽口呢!
我覺得小孩子也滿適合吃的,都是大大魚刺,很容易剝掉,不過食用時還是要萬分小心啊~
btw這個圖也不是完整的魚兒喔!一樣一上桌就被搶食了
炸蝦天婦蘿,吃下去嘴唇不會油膩膩的,炸的十分乾爽,但不要以為這樣就乾巴巴的了,
炸香菇咬下去,表皮酥酥,香菇肉卻還能流出香菇汁呢(旋轉跳躍)
噢噢,而且兩隻巨大蝦蝦看起來個頭大大吃起來也是真材實料喔!
只有表皮薄薄一層粉,不像有些店,剝掉皮只剩紙片蝦
內容物除了常見的蔬菜類,蝦蝦,還有魚片喔!! 愛油炸者請不要錯過系列
鮭魚烤飯糰,很香很香,鮭魚肉和飯的香氣會在嘴中融合,
兩側的咖啡色醬,吃起來有點甜甜的,再加上一點點的脆脆鍋巴豐富整個飯糰的層次,超級讚喔!!!
特推點給小朋友吃,因為很方便不用餵也不必太擔心食用安全嘻嘻,但要注意飯糰容易鬆散掉喔!!!!
綜合生魚片,這道菜我覺得什麼都不必說就是點點點點點!!!!!!!!!!!!
我給它10000000000隻魚兒之100隻魚兒評價
我滿喜歡吃生魚片的,但一定要新鮮,肉質好的我才吃,
因為我很容易過敏,吃到不新鮮的食物就會癢癢癢癢癢,因此我十分要求新鮮度,尤其是生食類的!
此外,我覺得看一家日本料理店的質感好不好,就看它的生魚片品質
因為生魚片不經過烹調,赤裸裸的就是吃它最原始的食材!還滿有道理的吧?嘻嘻嘻
鋪了那麼多,我要表達的就是,山中屋的生魚片很新鮮,一點兒腥味都沒有,
肉質很綿密細緻,放入口中不需要太多了咀嚼就化開了,
沾點芥末醬油真是嗆辣帶勁爽口鮮鮮鮮鮮鮮鮮
松阪豬肉片,這道菜很原味,就是吃它的彈Q軟嫩肉質和肉的香氣,而且雖然帶著油光,卻一丁點都不油膩喔!
但調味還滿淡的就是了,重口味的人可能會不習慣,可點可不點摟
炒水蓮,水蓮被炒的香甜青翠,爽口爽口的,又是一道帶著油光,卻一丁點都不油膩的菜
牛肉涮涮鍋,看圖圖就知道配料有多豐富(下圖),
一開始他會先上昆布清湯(上圖左),然後服務生會幫你把料一個一個放進去煮,
牛肉很嫩很嫩很嫩,湯頭很好喝,喝完不會口渴,如果是冬天熱呼呼很棒的一道料理~
海鮮握壽司,看擺盤就覺得好好吃唷顆顆,右至左是鰻魚,明太子,干貝,海膽,蝦子
小心鰻魚有細細魚刺,不要給小小孩食用喔!
明太子在嘴裡好像在跳舞一樣,咬起來波波波
干貝很香嫩,海膽很綿密,然後蝦蝦好彈牙好彈牙
7個壽司/5個壽司等級之美味,必點菜必點菜必點菜比點菜
飯後水果鳳梨,會不會很狐疑只是鳳梨有什麼好介紹的呢?
這是因為雖然是招待的,卻不是那種冰了很久或冷凍退冰的不新鮮水果,
我曾經在好餐廳吃過那種感覺凍了很久的水果,真的是大扣分耶!
山中屋的水果卻給我現切的新鮮感喔!!!餐廳的用心從小地方就可以發現
甜點杏仁豆腐,(甜點有紅豆湯跟杏仁豆腐2種選擇喔!)
杏仁豆腐做得很綿密滑順,杏仁味很濃很香,上面的杏仁果粒增加了整個口感的層次,好好吃噢(融化)
但是上頭裝飾的奇異果我覺得有點不搭嘎就是了
以上
小記:
這次去吃12個人,一個人約1000多元然後剛剛好飽這樣,(上述料理除了火鍋,每道都是點2份滴)
想去嘗鮮但不想花太多$$的朋友,他一到五中午都有商業午餐哦~
他的商午我吃過2次,一樣很鮮很好吃很讚喔!有點類似定食式的,飯後也有甜點
一人大概300~500就可以吃得很滿足喔!推薦生魚片握壽司定食
這次的餐點名字我來不及記錄,所以可能和的MENU上的菜名有點小出入喔!
然後啊~拍照方面技術不太好真是不好意思,我會繼續努力加油的嘻嘻
謝謝大家的觀賞,覺得好想去吃的就推推一下吧,謝謝
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